Amassadeira Industrial

A Equipa Total é uma empresa localizada em Campinas com uma extensa rede de vendas, a mais de 30 anos atendendo toda Região.

A Amassadeira Industrial é um equipamento indispensável em qualquer cozinha. Versátil, possibilita o preparo de diversos tipos de massas.

Os modelos de Amassadeiras industriais são ideais para estabelecimentos do segmento alimentício. Por apresentarem melhor desempenho em uso contínuo, esses modelos costumam ser muito bem aproveitados em padarias, lanchonetes e restaurantes.

A amassadeira ou masseira é uma máquina projetada para preparar diversos tipos de massa, substituindo o trabalho físico por meio de um sistema mecanizado. Equipamentos robustos e de alta tecnologia são essenciais para a produção em massa de massas para doces ou salgadinhos e podem controlar com precisão o tempo e a velocidade. Essas tigelas vêm em vários tamanhos e modelos, podem suportar um peso de 25kg a 200kg, podem ser fixas ou móveis e possuem painéis para controle de velocidade e tempo.

A amassadeira é usado para misturar uniformemente os ingredientes secos e úmidos até que o conhecido "ponto de véu" seja obtido, e então segmentar e modelar sem desperdício. Quanto menor a distância entre a bacia e a espiral, mais água a massa absorve, aumentando assim o rendimento, o peso e, portanto, o lucro ao final do tratamento. É muito adequado para amassar, misturar e amassar pão, vários tipos de pão, pão de queijo, pão de ciabatta e muitos outros produtos de forma ágil, eficiente e de alta qualidade.

Esta procurando por Amassadeira Industrial em campinas

Aqui você encontra as melhores soluções em equipamentos da região